| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸭蛋 | 克 | 695千卡 | 180千卡 | ||
| 总量 | 386克 | 蛏炒蛋热量/卡路里695千卡 | |||

1、先把蛏剥好洗干净,然后把2个鸭蛋打进去,加盐,鸡精,酱油,搅拌均匀

2、锅热油,油热后倒入,慢慢翻炒

3、翻炒3~5分钟后,加入韭菜继续翻炒,要慢慢翻炒均匀,就可以出锅了
鸭蛋的热量180千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有降压、强健身体、预防贫血等功效;可与银耳搭配;与甲鱼、李子、桑葚相克,同食可能会引起不适;
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