| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 姜 | 克 | 12千卡 | 46千卡 | ||
| 艾叶 | 克 | 3千卡 | 19千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 109克 | 艾叶煮鸡蛋热量/卡路里114千卡 | |||
1、洗净三种食材,姜切片

2、放水,放入锅中同煮。
3、蛋熟后,搞破蛋皮,泡原汁30分钟。
姜的热量46千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有促消化、镇吐、杀菌等功效;可与慈姑、海蟹、牛腩搭配;与狗肉、兔肉相克,同食可能会引起不适;
艾叶的热量19千卡(每100克);具有理气血、温经、逐寒湿等功效;可与鸡肉搭配;与冰块相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有润肺利咽、解热烦、清热解毒等功效;可与洋葱、苋菜、丝瓜搭配;与茶叶、牛奶、雪莲果相克,同食可能会引起不适;
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