| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 虾 | 克 | 279千卡 | 93千卡 | ||
| 红椒 | 克 | 138千卡 | 212千卡 | ||
| 黄椒 | 克 | 9千卡 | 22千卡 | ||
| 总量 | 407克 | 香芒大虾热量/卡路里426千卡 | |||
 热量426千卡,相当于风帆冲浪运动142分钟消耗的热量180 | |||||
1、将大虾洗净 挑去虾线 加入朗姆酒和盐腌制片刻
2、红椒 黄椒切块 芒果去皮切块后备用
3、锅中热油 将虾仁表面裹一层淀粉 下锅炒红后捞出
4、另起一锅 加入红椒 黄椒爆炒 加入酱油 糖 芒果翻炒
5、加入煎制过的虾仁翻炒 上锅
红椒的热量212千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有降血糖、祛风湿、健胃消食等功效；可与小白菜、虾、白菜搭配；与黄瓜、猪肝、胡萝卜相克，同食可能会引起不适；
黄椒的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；
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