| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 红枣 | 克 | 388千卡 | 264千卡 | ||
| 银耳 | 克 | 86千卡 | 200千卡 | ||
| 总量 | 190克 | 红枣银耳羹热量/卡路里474千卡 | |||
 热量474千卡,相当于抽烟474分钟消耗的热量60 | |||||
1、在锅里加适量的水，，，
2、烧开后，将事先用70摄氏度的水泡过的银耳用手撕碎后倒入锅中，，，，
3、再放红枣，糖，一起熬
4、熬成粘糊状
5、成品
红枣的热量264千卡（每100克）；具有预防骨质疏松、滋养阴血、益智健脑等功效；可与白菜、莲子、板栗搭配；与虾、银鱼、海蟹相克，同食可能会引起不适；
银耳的热量200千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有壮身、嫩肤、润肺等功效；可与苹果、薏米、樱桃搭配；与白萝卜、菠菜相克，同食可能会引起不适；
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