炖五花肉的热量和减肥功效

五花肉 1000克、土豆 3个、鸡蛋 5个

1、肉提前超水，一定要撇干净墨子，然后捞出备用。（放些料酒超也可以）…加入葱姜蒜、大料3颗、香叶2片、桂皮一小段、面酱如图那些就可以。生抽3勺老抽2勺醋2勺糖4勺。辣椒若干
2、加水墨过肉即可
3、120分钟
4、剩下40分钟时候加入土豆和鸡蛋，土豆有点多，嘻嘻…
5、出锅
6、成品图
7、肉已经很软烂

食材功效信息

五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有补虚、利二便、止消渴等功效；可与丝瓜、紫菜、南瓜搭配；与鹌鹑、百合、鲫鱼相克，同食可能会引起不适；

土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有健脾、调中、宽肠通便等功效；可与黄瓜、豆角、牛里脊搭配；与西红柿、香雀、柿子相克，同食可能会引起不适；

鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有防细菌感染、预防癌症、润肺利咽等功效；可与紫菜、圆生菜、辣椒搭配；与菠萝、地瓜、兔肉相克，同食可能会引起不适；

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