| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 粉丝 | 克 | 324千卡 | 338千卡 | ||
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | ||
| 红辣椒 | 克 | 118千卡 | 40千卡 | ||
| 总量 | 454克 | 粉蒸扇贝热量/卡路里523千卡 | |||

1、扇贝冷水洗净

2、将煮好的粉丝和大蒜放在上面,最后用辣椒做点缀,喜欢吃辣的可以再多放一点

3、开水上锅蒸10分钟,然后淋上酱汁再蒸一下就好了,开吃啦
粉丝的热量338千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含铁;具有补血、养胃、健脾等功效;可与菠菜搭配;
大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有强身体、杀菌、清肠道等功效;可与生菜、火腿、莴笋搭配;与草菇、芒果、蜂蜜相克,同食可能会引起不适;
红辣椒的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;不利含量:钠盐含量过高;具有帮助消化、健胃、降血糖等功效;可与娃娃菜、海虾、鸡蛋搭配;与黄瓜、南瓜、猪肝相克,同食可能会引起不适;
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