| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 油皮 | 克 | 190千卡 | 81千卡 | ||
| 总量 | 235克 | 两吃油皮热量/卡路里190千卡 | |||

1、把一张油皮分成两份儿,五花肉馅放调料腌好,葱切成细丝备用。
2.一份油皮卷上肉馅,在锅里蒸5,6分钟后,取出来再放进油锅里煎熟。另一份用剩余的油炒出来,喜欢吃辣的就放些辣椒粉。
3.摆盘:把葱丝铺在下面,露出首和尾,加上两枚葡萄,沙拉酱点缀。
油皮的热量81千卡(每100克);具有止汗、解毒、清热润肺等功效;可与鳝鱼、多宝鱼、圆生菜搭配;与竹笋、木耳菜、小葱相克,同食可能会引起不适;
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