| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 琵琶腿 | 克 | 1015千卡 | 167千卡 | ||
| 香菇 | 克 | 35千卡 | 26千卡 | ||
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | ||
| 辣椒 | 克 | 628千卡 | 295千卡 | ||
| 小葱 | 克 | 16千卡 | 27千卡 | ||
| 总量 | 1310克 | 黄焖鸡热量/卡路里1919千卡 | |||

1、切好鸡肉,洗净,香菇土豆切好。

2、油锅热了,放姜片,蒜末,干辣椒,大火炒过,下鸡肉,翻炒两分钟…

3、放生抽,料酒,入味…
再倒热水,抹过鸡肉,多一点水…
锅开了放入香菇,土豆块…

4、盖锅盖,中火焖三十分钟,

5、快出锅时放入辣椒,韭菜…

6、放点盐…就可以出锅了…
琵琶腿的热量167千卡(每100克);具有止白带、补虚填精、补精等功效;可与薄荷、首乌、松子搭配;与芥末、鲍鱼、北极虾相克,同食可能会引起不适;
香菇的热量26千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有预防高血压、抗血栓、降血脂等功效;可与仔鸡、牛里脊、毛豆搭配;与鸽肉、鹌鹑蛋、海虾相克,同食可能会引起不适;
土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有补充营养、美容、美容护肤等功效;可与牛里脊、肥牛、黄瓜搭配;与石榴、圣女果、樱桃番茄相克,同食可能会引起不适;
辣椒的热量295千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;具有促进血液循环、挡辐射、降血糖等功效;可与羊肉、豆腐、苦瓜搭配;与羊肝、猪肝、黄瓜相克,同食可能会引起不适;
小葱的热量27千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有降血压、驱虫解毒、抗癌等功效;可与蘑菇搭配;与豆腐、香干、腐竹相克,同食可能会引起不适;
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