| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 肥瘦猪肉 | 克 | 1311千卡 | 395千卡 | ||
| 鹌鹑蛋 | 克 | 546千卡 | 160千卡 | ||
| 糯米 | 克 | 1211千卡 | 355千卡 | ||
| 红豆 | 克 | 553千卡 | 329千卡 | ||
| 总量 | 1182克 | 大学生宿舍版零失败端午粽子热量/卡路里3621千卡 | |||

1、糯米提前泡发三个钟头以上

2、准备馅料!腌制过的鹌鹑蛋!还有腌制的肥瘦腊肉肥瘦五花肉均可。加酱油料酒盐拌匀放置三小时

3、泡过的糯米沥干。根据口味分成了两种,一种甜馅,一种咸馅。甜馅的往糯米里面直接加适量糖。拌匀放置半小时以上。咸馅里面加适量食用油酱油盐拌匀放置半小时

4、粽叶洗干净,放开水里煮五分钟。然后捞出,用清水再冲洗下备用

5、往最底部添一片小猪肉

6、再填一层糯米

7、加一颗鹌鹑蛋

8、再加一层糯米再加一片肉

9、加糯米填实

10、接下来包好

11、用绳子绑紧

12、喜欢甜馅的可直接糯米加红豆

13、七手八脚的动起来吧

14、下锅煮开

15、最后上锅蒸五到十分钟

16、简易粽子!入味
肥瘦猪肉的热量395千卡(每100克);具有润肌肤、补肾养血、解热毒等功效;可与柿子、魔芋、卷心菜搭配;与首乌、杏、北极虾相克,同食可能会引起不适;
鹌鹑蛋的热量160千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高;具有健脑、缓解失眠、预防过敏等功效;可与韭菜搭配;与猪肝、香菇相克,同食可能会引起不适;
糯米的热量355千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有补脑益智、健脾暖胃、止虚汗等功效;可与枣、百合、枣(鲜)搭配;与鸡胸脯肉、仔鸡、鸡肉相克,同食可能会引起不适;
红豆的热量329千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾,富含膳食纤维;具有催乳、润肠通便、降血脂等功效;可与兔肉、黑米、鲤鱼搭配;与羊肚、冬瓜、猪肉相克,同食可能会引起不适;
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