| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 粉条 | 克 | 485千卡 | 339千卡 | ||
| 生菜 | 克 | 48千卡 | 27千卡 | ||
| 花生米 | 克 | 504千卡 | 298千卡 | ||
| 辣椒粉 | 克 | 166千卡 | 263千卡 | ||
| 麻椒 | 克 | 64千卡 | 337千卡 | ||
| 总量 | 573克 | 麻辣烫热量/卡路里1267千卡 | |||
1、花生炸熟,用刀背拍成花生碎

2、小火炒麻椒,姜,辣椒粉,葱花,牛肉浓汤宝,切记每种调料炒香,再放下一种。

3、锅内加水,加粉条煮熟

4、最后把粉条盛出碗内,加上蒜,锅内加入生菜轻煮一下,倒入碗内。

5、我在碗里还加了一点自制的泡椒金针菇。
粉条的热量339千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含铁;具有增强免疫力、抗衰老、瘦身等功效;
生菜的热量27千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有帮助消化、降低胆固醇、抑制病毒等功效;可与猪肝、海带、大蒜搭配;与蜂蜜、积雪草相克,同食可能会引起不适;
花生米的热量298千卡(每100克);具有降低胆固醇、润肺、清咽止咳等功效;可与南瓜子、鲤鱼、苦菊搭配;与秋黄瓜、黄瓜、蕨菜相克,同食可能会引起不适;
辣椒粉的热量263千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素C,富含维生素B1,富含烟酸,富含钙,富含钾,富含铁;具有祛风湿、健脾胃、开胃消食等功效;可与北极虾、虾、羊排搭配;与黄瓜、南瓜、胡萝卜相克,同食可能会引起不适;
麻椒的热量337千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;
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