| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 糯米 | 克 | 1775千卡 | 355千卡 | ||
| 总量 | 500克 | 详解我琢磨的四角粽包法热量/卡路里1775千卡 | |||

1、两张箬叶,毛面相贴,我觉得这种包法保持长度长点,宽度倒是要求不高

2、叶子叠成漏斗,注意漏斗底的要求,这样又不漏米,而且才能压紧实

3、注意拿的方向,填米至八分满就行,用勺子底压紧了

4、从现在开始注意我说的大拇指和食指捏住的这条边始终保持直线

5、盖住米这面的操作

6、盖住米这一面的操作

7、盖住米面的叶子两边多出来的部分折下去用手压住封口

8、叶子两边往下折压住封口后,让这个面呈三角形,这个三角形把叶子带紧后可以靠捏捏粽子里面的米整理出来

9、多出来的叶子角随边线折好,哪边顺手,哪边好看自己定,只要贴着边折就行

10、捆绳子了,我这样捆保证好看又不会散,就是有点费线,所以我用的订被子的那种棉线,力度适中,松紧适中就行,用手带紧以线不勒疼手、线又不断为佳

11、其实怎么捆、捆成什么样随自己顺手就行,我只是觉得这样绕挺好看
糯米的热量355千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有补脑益智、健脾养胃、止汗等功效;可与桑葚、鸭肉、莲藕搭配;与鸡翅、鸡胸肉、苹果相克,同食可能会引起不适;
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