| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 金针菇 | 克 | 64千卡 | 32千卡 | ||
| 朝天椒 | 克 | 354千卡 | 212千卡 | ||
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | ||
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | ||
| 总量 | 458克 | 清蒸金针菇热量/卡路里1042千卡 | |||
 热量1042千卡,相当于绘画232分钟消耗的热量270 | |||||
1、金针菇洗干净，摆盘备用。
2、铺上切好的朝天椒和淋上1勺酱油
3、入锅大火蒸5分钟即可
4、然后锅内的油烧热，淋到金针菇上，你会听到噼里啪啦的声音。
金针菇的热量32千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾；具有促进智力发育、抗疲劳、降血脂等功效；可与油菜、西兰花、猪肚搭配；与驴肉、牛奶相克，同食可能会引起不适；
朝天椒的热量212千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有胃肠胀气、促进血液循环、杀虫等功效；可与苦瓜、明虾、圆白菜搭配；与羊肝、黄瓜、南瓜相克，同食可能会引起不适；
食用油的热量899千卡（每100克）；具有降血脂、冠心病、高脂血症等功效；
生抽的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有降低胆固醇、增进食欲等功效；
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