| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 米线 | 克 | 923千卡 | 355千卡 | ||
| 总量 | 266克 | 千层萝卜糕热量/卡路里927千卡 | |||
 热量927千卡,相当于吹号角464分钟消耗的热量120 | |||||
1、将冻过夜的罗卜切条装，扫上蛋黄用水浸过的米线卷起
2、将卷好的，放油炸至金黄，油温160
3、摆上碟挤些沙拉酱，或沙律酱如图所示
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有提鲜、杀菌、祛除腥膻之味等功效；与小豆、赤豆、红豆相克，同食可能会引起不适；
清水的热量1千卡（每100克）；
米线的热量355千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有健脾、养胃、明目等功效；
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