| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 核桃仁 | 克 | 654千卡 | 654千卡 | ||
| 总量 | 100克 | 养生核桃酪热量/卡路里654千卡 | |||

1、相当简单的原材料

2、将去核的红枣放入汤锅中,加入少量水煮5分钟至红枣绵软后关火。

3、将煮好的红枣放入漏网中,用一个小勺子,碾成红枣泥。中间可以叫些煮红枣的水,更方便操作。

4、将漏网中剩余的枣皮弃掉不用,碗中只剩红枣泥,待用

5、将核桃仁和圆粒江米加少许水用料理机打成核桃浆

6、汤锅中加入适量的水,等水开后将核桃及米浆加入锅中(一定要水开后再加入),用勺子不停地搅拌,防止桃仁和米浆沉淀后粘锅

7、再次开锅后,将红枣泥加入,再次进行搅拌

8、小火熬煮不停搅拌至黏稠状,上面都能看见核桃油皮,搅拌时屋中飘满核桃和红枣的清香

9、关火后,晾凉,来一碗,香,真香!加入少许蜂蜜,味道更佳。
核桃仁的热量654千卡(每100克);具有健脑防老、收敛、抗癌等功效;可与黑芝麻、芹菜、猪腰搭配;与山鸡、白酒、鳖肉相克,同食可能会引起不适;
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