| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 秋葵 | 克 | 155千卡 | 31千卡 | ||
| 蒜泥 | 克 | 51千卡 | 149千卡 | ||
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | ||
| 总量 | 556克 | 蒜泥秋葵热量/卡路里210千卡 | |||
 热量210千卡,相当于网球30分钟消耗的热量420 | |||||
1、秋葵洗好切半，下锅烫1分钟后过凉开氺摆盘，淋入生抽
2、热锅倒油烧至8成熟后下蒜泥炸至金黄色淋上即可
秋葵的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有保护肝脏、健胃整肠、抗癌等功效；
蒜泥的热量149千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；
生抽的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有增进食欲、降低胆固醇等功效；
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