| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 面粉 | 克 | 1830千卡 | 366千卡 | ||
| 腊肠 | 克 | 718千卡 | 584千卡 | ||
| 总量 | 623克 | 香肠卷热量/卡路里2548千卡 | |||
 热量2548千卡,相当于跆拳道255分钟消耗的热量600 | |||||
1、面粉加酵母 清水和成面团 放置醒发 等扒开面团看见漂亮的蜂窝时面就发好了
2、面团发好 分为数个大小相等的剂子 搓成长条
3、取一根腊肠 用搓成长条的剂子缠绕在香肠上 都做好后放在蒸屉中二次醒发
4、等做好的香肠卷体积增大差不多一倍 用手掂起来明显变轻时即醒发好了 开锅后大火蒸15分钟即可
面粉的热量366千卡（每100克）；具有养胃、益精气、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
清水的热量1千卡（每100克）；
腊肠的热量584千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含铁，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高；具有补中益气、生津止渴、清洁肠胃等功效；与扇贝相克，同食可能会引起不适；
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