| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 火腿 | 克 | 98千卡 | 104千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 香菜 | 克 | 14千卡 | 24千卡 | ||
| 面条 | 克 | 284千卡 | 284千卡 | ||
| 辣椒酱 | 克 | 65千卡 | 129千卡 | ||
| 鸡精 | 克 | 10千卡 | 195千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 老抽 | 克 | 19千卡 | 129千卡 | ||
| 总量 | 396克 | 日式汤面热量/卡路里593千卡 | |||

1、①把火腿肠切成小片,把香菜切碎
②待水开之后,把面条放进去,盖上盖子
③等面条差不多熟之后放进一小勺辣椒酱,一小勺鸡精,一小勺老抽,搅拌均匀把火腿放进去,面条差不多好了,一分钟后,用碗把面盛上来
接下来:④用另一个锅子,倒进水,等水开以后把鸡蛋放进去,一定要等到水开才能把鸡蛋放进去,放的时候要小心别把鸡蛋弄破
⑤六分钟后把鸡蛋捞起来,放进冷水中,静待3分钟之后,在水龙头边冲洗边剥蛋壳,剥好后切开
⑥把切开的鸡蛋放进面里面,最后撒上香菜,日式汤面就完成了。
火腿的热量104千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:钠盐含量过高;具有生津益血、健脾开胃、滋肾填精等功效;可与丝瓜、紫菜、白菜搭配;与菱角、鲫鱼、杏仁相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有润肺利咽、预防动脉硬化、预防癌症等功效;可与荠菜、玉米、青椒搭配;与味精、茶叶、地瓜相克,同食可能会引起不适;
香菜的热量24千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有促进消化、温胃散寒、缓解胃痛等功效;可与胡萝卜、虾、黄豆搭配;与猪里脊肉、火腿、黄瓜相克,同食可能会引起不适;
辣椒酱的热量129千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含钾;不利含量:钠盐含量过高;具有帮助消化、挡辐射、降血糖等功效;可与基围虾、鸡蛋、羊肉搭配;与羊肝、南瓜、猪肝相克,同食可能会引起不适;
面条的热量284千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含铁;具有补虚损、健脾、益精气等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
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