| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 西红柿 | 克 | 42千卡 | 16千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 蒜末 | 克 | 30千卡 | 126千卡 | ||
| 总量 | 356克 | 西红柿炒鸡蛋热量/卡路里171千卡 | |||

1、西红柿去皮切小块,鸡蛋打散

2、锅中少许油爆香蒜头

3、倒入鸡蛋液划散开来,鸡蛋成块状后放西红柿

4、炒成这样

5、放西红柿

6、转中小火炒到西红柿翻沙了就可以调味了,放少许盐就行了

7、出锅盛盘,赞!
西红柿的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有促进消化、护肤、润肠通便等功效;可与圆白菜、三文鱼、黄鱼搭配;与南瓜、鳙鱼、红薯相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有清热解毒、养血发胎、解热烦等功效;可与菠菜、基围虾、小米面搭配;与菠萝、田鸡、茶叶相克,同食可能会引起不适;
蒜末的热量126千卡(每100克);具有预防感冒、护肝、消食理气等功效;可与五花肉、生菜、龙须菜搭配;与大葱、鸭肉、鸡翅相克,同食可能会引起不适;
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