| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 火腿 | 克 | 98千卡 | 104千卡 | ||
| 总量 | 163克 | 快手早餐热量/卡路里197千卡 | |||

1、葱花切末

2、火腿切末,放入打好的鸡蛋中,加少许盐

3、锅底刷油,到一层薄蛋液

4、办凝固状态卷起

5、成品

6、搭配坚果,牛奶和番茄酱,宝宝最爱
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有预防癌症、预防动脉硬化、解热烦等功效;可与干辣椒、桂圆肉、小米面搭配;与桔子、消炎片、豆奶相克,同食可能会引起不适;
葱花具有抗菌、减肥、治疗高血压等功效;
火腿的热量104千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:钠盐含量过高;具有滋肾填精、健脾开胃、生津益血等功效;可与丝瓜、山楂、洋葱搭配;与甘草、杏仁、香菜相克,同食可能会引起不适;
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