| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 糯米 | 克 | 1211千卡 | 355千卡 | ||
| 蜜枣 | 克 | 546千卡 | 321千卡 | ||
| 总量 | 511克 | 粽子热量/卡路里1757千卡 | |||

1、首先把糯米洗两遍,然后加没过糯米的水量。放冰箱里静置一夜。

2、蜜枣最好还是也清洗两遍,干净。

3、烧一盆开水,把粽叶放里面烫一下,然后粽叶就放在盆里,泡一夜。第二天包粽子时在把粽叶清洗一下。

4、然后就是包的过程了。叶片两端对上,作出漏斗状,放米和枣。接下来大家就自己发挥吧,能把米包上就好。

5、沸水下锅,烧开后转下锅煮两小时。放凉,再把粽子放入冷水中泡起来,想吃就拿一个。很甜,很Q的感觉。
糯米的热量355千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有延年益寿、护发明目、止渴等功效;可与葡萄、枣、桂花搭配;与鸡翅、鸡肉、苹果相克,同食可能会引起不适;
蜜枣的热量321千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾,富含铁,富含膳食纤维;具有益智健脑、抗过敏、除腥臭怪味等功效;可与黑豆、牛奶、黑木耳搭配;与海蟹、胡萝卜、玄参相克,同食可能会引起不适;
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