| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 黄瓜 | 克 | 31千卡 | 16千卡 | ||
| 生姜 | 克 | 45千卡 | 80千卡 | ||
| 总量 | 250克 | 香辣黄瓜皮热量/卡路里76千卡 | |||
 热量76千卡,相当于按摩19分钟消耗的热量240 | |||||
1、食材简单易取！
2、黄瓜洗净切成段，把中间的瓜瓤挖出来！
3、切成小段！
4、鲜红椒和生姜切成丝！
5、黄瓜皮放在容器中加盐拌匀后腌渍20分钟后把腌出来的水倒掉，然后放鲜红椒丝和姜丝！
6、锅里倒香油加热后放入花椒粒和干红辣椒段爆香！
7、把爆香的香油倒在黄瓜上，加白糖、六月鲜酱油拌匀！
8、装盘！
黄瓜的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有生津止渴、抗肿瘤、清热利水等功效；可与木耳菜、醋、鱿鱼搭配；与圆白菜、柚子、菜花相克，同食可能会引起不适；
生姜的热量80千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有增进食欲、帮助消化、解药毒等功效；可与牛里脊、羊排、牛肉搭配；与兔肉、肥牛相克，同食可能会引起不适；
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