| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | ||
| 韭菜 | 克 | 60千卡 | 25千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | ||
| 总量 | 813克 | 韭菜土豆饼热量/卡路里1281千卡 | |||
 热量1281千卡,相当于抛光地板427分钟消耗的热量180 | |||||
1、将土豆蒸或煮熟，然后碾压成泥（我这是将皮刮掉的）
2、韭菜切碎，放在放有土豆泥的碗中再加上盐，面粉。然后搅拌，搅拌好后弄成小圆饼，放在锅里煎！（图片是已经完全做好的，由于火有点大所以有的焦）
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有和中养胃、抗衰老、补充营养等功效；可与醋、豆角、黄瓜搭配；与螃蟹、香蕉、圣女果相克，同食可能会引起不适；
韭菜的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾，富含铁；具有润肠通便、肾虚阳痿、益肝健胃等功效；可与鲫鱼、虾、黄豆芽搭配；与牛里脊、牛排、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有消毒、呵护咽喉、消炎等功效；与红豆、小豆、赤豆相克，同食可能会引起不适；
面粉的热量366千卡（每100克）；具有益精气、益肾、改善贫血等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
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