| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 菠菜 | 克 | 43千卡 | 17千卡 | ||
| 火腿肠 | 克 | 199千卡 | 212千卡 | ||
| 总量 | 344克 | 烧菠菜热量/卡路里242千卡 | |||
1、菠菜洗净,切5厘米段,叶和茎分开,蒜切片,葱切碎
2、肠斜刀切片,热油,下入葱,一半的蒜片和肠,翻炒,下入调味料,翻炒两下,下入菠菜茎炒变色,下入菠菜叶,翻炒变色,下入剩下的蒜片,炒匀出锅
菠菜的热量17千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有增强抗病能力、防治痔疮、增进健康等功效;可与粉丝、胡萝卜、茄子搭配;与鳝鱼、乳酪、丝瓜相克,同食可能会引起不适;
火腿肠的热量212千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;不利含量:钠盐含量过高;具有补肾气、润燥、解热毒等功效;
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