| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 高筋面粉 | 克 | 1444千卡 | 361千卡 | ||
| 纯牛奶 | 克 | 117千卡 | 60千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 266千卡 | 888千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 216千卡 | 392千卡 | ||
| 全蛋 | 克 | 72千卡 | 144千卡 | ||
| 总量 | 730克 | 蜂蜜奶香排包热量/卡路里2115千卡 | |||

1、将除黄油外的所有材料揉至光滑,加入软化的黄油揉至扩展阶段。

2、将面团收圆,放入盆中,进行基础发酵至两倍大。

3、取出发酵好的面团,压扁排气,分割成25份,滚圆,松弛15分钟

4、将松弛好的小面团,再次滚圆放入涂了黄油28*28cm的烤盘中,进行发酵至两倍大。

5、烤箱175度预热,上下火,中层,烤15~20分钟。

6、取出后刷上一层蜂蜜水,蜂蜜与水的比例2:1
高筋面粉的热量361千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有养心、止渴、益肾等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
纯牛奶的热量60千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有改善视力、润肠、美白等功效;可与黑豆、草莓、香蕉搭配;与乌鳢、空心菜、钙粉相克,同食可能会引起不适;
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有和中益肺、保肝解毒、止咳等功效;可与番茄、香瓜、南瓜子搭配;与茶叶、海蜇皮相克,同食可能会引起不适;
黄油的热量888千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有促进身体发育、补充能量、加饱腹感等功效;
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1