| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 猪肉馅 | 克 | 617千卡 | 227千卡 | ||
| 芹菜 | 克 | 40千卡 | 20千卡 | ||
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | ||
| 饺子粉 | 克 | 5573千卡 | 1383千卡 | ||
| 总量 | 989克 | 芹菜猪肉馅水饺-妈妈私房手工水饺热量/卡路里6277千卡 | |||
 热量6277千卡,相当于讲话3487分钟消耗的热量108 | |||||
1、芹菜摘好，洗净，把老的芹菜叶子全部摘掉，留一些新嫩的叶子，因为芹菜叶子里的营养成分是茎的好几倍呢。
2、芹菜、猪肉、葱、姜都剁成馅泥
3、和面好吃的秘诀就是用全脂牛奶拒绝用水！这样的饺子皮又香又好吃还不容易被煮破
4、用保鲜膜封好开始醒面，和好的面团表面撒一点水避免表皮变干，时间要在半个小时以上
5、猪肉馅里加油，少许的盐，五香粉，一块浓汤宝，不停的搅拌，最后加入沥干水的芹菜馅继续拌开，对于口味库库的有个最接地气的方法就是用最尝，馅料够香吗？够咸吗？你的味觉是比任何刻度比例都真实的了、如果馅料比较淡就用酱油来调味
6、开始包吧，对于包饺子就没什么好说的了，看手法、库库饺子比较丑就不多说了
7、妈妈私房的水饺真的鲜的咬一口慢慢的都是汁水！
猪肉馅的热量227千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有生津液、补肾气、润燥等功效；可与黑木耳、枇杷、大白菜搭配；与驴肉、红豆、甘草相克，同食可能会引起不适；
芹菜的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有利尿消肿、清热解毒、祛湿等功效；可与花生、牛肉、北极虾 搭配；与蛤蜊、鸡肉、甲鱼相克，同食可能会引起不适；
饺子粉的热量1383千卡（每100克）；具有益肾、除热、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有养颜、预防骨质疏松、预防便秘等功效；可与木瓜、黑豆、草莓搭配；与巧克力、乌鳢、空心菜相克，同食可能会引起不适；
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