| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 西红柿 | 克 | 42千卡 | 16千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 挂面 | 克 | 561千卡 | 346千卡 | ||
| 总量 | 494克 | 西红柿鸡蛋面热量/卡路里702千卡 | |||
1、油热锅 葱花爆香
2、切碎的西红柿丁入锅 炒出汁水 呈番茄酱状
3、加入热水 开锅后下入面条 打入鸡蛋 稍微搅碎
4、面条熟后出锅 撒上葱花即可
西红柿的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有润肠通便、美容、防癌等功效;可与鲫鱼、豆腐、蜂蜜搭配;与黄瓜、鳙鱼、白酒相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有解热烦、延缓衰老、滋阴润燥等功效;可与银鱼、生菜、洋葱搭配;与味精、鹅肉、糖精相克,同食可能会引起不适;
挂面的热量346千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;具有止渴、养心、养胃等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
葱花具有降血压、预防高血压、缓解疲劳等功效;
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