| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 五花肉 | 克 | 1803千卡 | 508千卡 | ||
| 土鸡蛋 | 克 | 128千卡 | 138千卡 | ||
| 瑶柱 | 克 | 264千卡 | 264千卡 | ||
| 芋头 | 克 | 297千卡 | 81千卡 | ||
| 糯米 | 克 | 4260千卡 | 355千卡 | ||
| 白豆 | 克 | 1665千卡 | 333千卡 | ||
| 总量 | 2615克 | 传统棕子热量/卡路里8417千卡 | |||

1、豆和米清水泡6个小时以上

2、鸡蛋切四份

3、芋头切丁炒一下

4、把干海鲜香菇洗静泡软

5、锅热油把香料爆香,五花肉炒香加入调味

6、除了鸡蛋,其它材料炒香

7、刚好包了40个,等锅水热了放入棕子煮50分钟
五花肉的热量508千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有止消渴、润肌肤、补虚等功效;可与白菜、茄子、洋葱搭配;与田螺、百合、菊花相克,同食可能会引起不适;
土鸡蛋的热量138千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有延缓衰老、防细菌感染、养血发胎等功效;可与肥牛、桂圆、干贝搭配;与地瓜、消炎片、田鸡相克,同食可能会引起不适;
瑶柱的热量264千卡(每100克);具有补益健身、预防高血压、滋阴等功效;可与鸡蛋、瘦肉、瓠瓜搭配;与茶叶、橄榄相克,同食可能会引起不适;
芋头的热量81千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有补中益气、洁齿防龋、促进消化等功效;可与牛里脊、鲫鱼、牛肉搭配;与香蕉相克,同食可能会引起不适;
白豆的热量333千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钙,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;具有帮助消化、健脾、补肾气等功效;
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