| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 西米 | 克 | 49千卡 | 195千卡 | ||
| 红糖 | 克 | 37千卡 | 372千卡 | ||
| 总量 | 35克 | 西米热量/卡路里86千卡 | |||
 热量86千卡,相当于滑雪机12分钟消耗的热量420 | |||||
1、先煮一锅水（煮沸腾）然后再倒入西米，倒入西米后要不停的搅拌，15分钟后再将西米倒出，用冷水冲泡，再煮一锅沸腾的水，再把之前冲洗过的西米倒进锅里，再搅拌15分钟，然后再出锅，第三次也是，依旧上面的列子来做，第三次的时候不一定要煮15分钟，反正看情况，煮到差不多透明了就可以出锅了！（不一定要完全煮透明）
西米的热量195千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有健脾、化痰、补肺等功效；
红糖的热量372千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有缓中止痛、补虚、温胃驱寒等功效；可与姜、荷兰豆、黑豆搭配；与皮蛋、姜、竹笋相克，同食可能会引起不适；
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