| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 番薯叶 | 克 | 35千卡 | 23千卡 | ||
| 姜片 | 克 | 8千卡 | 41千卡 | ||
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | ||
| 总量 | 343克 | 夏季番薯叶滚咸蛋汤热量/卡路里45千卡 | |||
 热量45千卡,相当于按摩11分钟消耗的热量240 | |||||
1、砂锅注入水，放姜片和番薯叶大火滚开，打入咸蛋搅散再次滚开即可
番薯叶的热量23千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抗癌、降糖、延缓衰老等功效；与鸡蛋相克，同食可能会引起不适；
姜片的热量41千卡（每100克）；具有辟腥臭、助阳、健胃止呕等功效；可与牛肉、芥菜、慈姑搭配；与狗肉、兔肉相克，同食可能会引起不适；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
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