| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 冬瓜 | 克 | 45千卡 | 9千卡 | ||
| 总量 | 500克 | 肉末烧冬瓜热量/卡路里45千卡 | |||
 热量45千卡,相当于雪鞋行走6分钟消耗的热量480 | |||||
1、冬瓜去皮切成厚约1厘米的大厚片。
2、肉末打散加少许料酒搅拌均匀。
3、热锅凉油，下入葱、姜丝煸炒出香味，下肉末，烹生抽继续翻炒至肉变色再下入冬瓜，加盐和少许水烧至瓜变色收汤汁撒白胡椒粉出锅。
冬瓜的热量9千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有防癌、止烦闷、护肾等功效；可与牡蛎、白菜、口蘑搭配；与醋、红螺、山竹相克，同食可能会引起不适；
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