| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 土豆 | 克 | 228千卡 | 76千卡 | ||
| 咸菜 | 克 | 15千卡 | 15千卡 | ||
| 总量 | 400克 | 咸菜土豆丝热量/卡路里243千卡 | |||
 热量243千卡,相当于买东西81分钟消耗的热量180 | |||||
1、咸菜切丝，浸泡一会儿。
2、土豆切丝，用水冲，用清水浸泡备用。（刀功不好，切的土豆丝不太均匀）
3、放油炒咸菜，油不需要太多。翻炒一分钟左右
4、下土豆丝翻炒，用大火翻炒两分钟。
5、因为土豆丝切的不好，成品就不太好看，但还是很下饭的。
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抗衰老、健脾利湿、美容护肤等功效；可与牛肉、肥牛、牛腩搭配；与樱桃番茄、西红柿、螃蟹相克，同食可能会引起不适；
咸菜的热量15千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有抗瘤、安神除烦、生津止渴等功效；可与伏苹果、红富士苹果、国光苹果搭配；与鲤鱼相克，同食可能会引起不适；
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