| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 红豆 | 克 | 1645千卡 | 329千卡 | ||
| 黄糖 | 克 | 2280千卡 | 380千卡 | ||
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | ||
| 水 | 克 | 1千卡 | 1千卡 | ||
| 总量 | 1239克 | 自制红豆沙热量/卡路里4546千卡 | |||
 热量4546千卡,相当于滑翔飞行1299分钟消耗的热量210 | |||||
1、准备材料，洗干净红豆，倒入电饭煲里面加入水和1小勺枧水煮，（加入枧水会快很多变软的，煮的过程小心干水哗），煮一个钟左右红豆用手可以压扁裂开可以如图
2、红豆用手挤烂，如图用塑胶篮装起，下面用大盆装着，挤出来的豆沙全都流出来拉
3、最后用水冲一下，豆沙水和红豆皮完全分离开
4、如果家里有料理机的第二三步骤就免拉，煮软的红豆倒进料理机打碎就可以拉！
5、把豆沙水倒入小棉布袋里挤出水分
6、挤干水分倒出来就是很漂亮的没味道的豆沙
7、锅里加70g水放入黄糖，小火煮溶黄糖
8、糖全溶化后倒入豆沙搅匀，来日返抄，锅边加点油防止沾锅也会使豆沙香一点，要小火，油要边抄边加
9、抄到水份干，很香的豆沙味就可以拉
红豆的热量329千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾，富含膳食纤维；具有催乳、消胀、降血压等功效；可与鲫鱼、糯米、鲤鱼搭配；与盐、羊肚、羊肝相克，同食可能会引起不适；
黄糖的热量380千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有护肤、保健、温胃驱寒等功效；可与小米面、小米、姜搭配；与肥牛、姜、竹笋相克，同食可能会引起不适；
食用油的热量899千卡（每100克）；具有治疗高血压、肝胆病、降血压等功效；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
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