香甜菠萝包-比想象中的更简单的热量和减肥功效

1、40克的黄油室温下软化，加入砂糖，用打蛋器打发。

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2.?将黄油和砂糖打发至砂糖融化。

3、
3.?分次加入蛋液，打发。

4、
4.每次加入蛋液打发至吸收，再加入下一次的蛋液。

5、
5.?加入100克的低筋面粉，轻轻拌匀。

6、
6.将做好的酥皮放在冰箱冷藏待用。

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7.准备制作面包体的材料。

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8.将除黄油的材料搅拌至光滑状，加入软化黄油，搅拌至薄膜状面团。

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9.面团发酵到原来的2倍大。

10、将面团分成50克一个的面团，滚圆松弛15分钟。

11、
11.取出20克酥皮，擀圆。

12、
12.将50克的小面团再次滚圆，盖上20克的酥皮。

13、
13.?将所有做好的酥皮面包，放在铺了油纸的烤盘上，用橡皮刮刀在面团表面划格子。

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14.?放在室温下进行最后发酵，时间约40分钟。

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15.烤箱170°C预热，放进烤箱中层，烘烤15分钟。

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16.出炉后的菠萝包，酥皮脆脆的。

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17.小小的一个，顶着大帽子的小面包。