| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 老干妈 | 克 | 197千卡 | 598千卡 | ||
| 香菇 | 克 | 35千卡 | 26千卡 | ||
| 姜片 | 克 | 8千卡 | 41千卡 | ||
| 总量 | 188克 | 自制肉末酱热量/卡路里240千卡 | |||
 热量240千卡,相当于插花126分钟消耗的热量114 | |||||
1、1先切肉丁，再切葱花，姜片，香菇切丁
2锅内放油，翻炒肉丁，陆续放入香菇，葱，姜
3小火翻炒，大概五分钟即可
2、美味的肉末酱出锅啦！
3、可以依个人口味放点青菜
4、这是拉条子，自己做的，这一盘是我女儿的量，
5、怎么样？你也马上行动起来吧！
6、还可以拌米饭奥
老干妈的热量598千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；
葱花具有缓解疲劳、增强食欲、滋阴补阳等功效；
姜片的热量41千卡（每100克）；具有活血驱寒、助阳、杀菌等功效；可与海蟹、慈姑、牛肉搭配；与兔肉、狗肉相克，同食可能会引起不适；
香菇的热量26千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有预防佝偻病、防癌、降血压等功效；可与油菜、鸡腿、木耳菜搭配；与河蟹、西红柿、鹌鹑蛋相克，同食可能会引起不适；
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