| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡胸肉 | 克 | 133千卡 | 133千卡 | ||
| 丝瓜 | 克 | 61千卡 | 20千卡 | ||
| 荞麦面 | 克 | 486千卡 | 304千卡 | ||
| 总量 | 567克 | 丝瓜鸡肉荞麦面热量/卡路里680千卡 | |||

1、鸡肉切片或切丝,放入料酒,盐,酱油,芝麻油,生粉拌匀腌制。

2、将丝瓜切成条状

3、先放油,将鸡肉放入快速翻炒10秒,倒入丝瓜,大火翻炒20秒,加如适量冷水(视汤份量酌情)烧开。

4、烧开后,放入荞麦面,放入酱油,盐,贝素或(味精也可不放)

5、鲜香健康美味的鸡肉面出锅了!
鸡胸肉的热量133千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有活血脉、益气、温中益气等功效;可与油菜、茼蒿、茶树菇搭配;与兔肉、菊花、鲤鱼相克,同食可能会引起不适;
丝瓜的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有解毒、消热化痰、通经活络等功效;可与牛膝、火腿、桂鱼搭配;与芦荟、菠菜、白萝卜相克,同食可能会引起不适;
荞麦面的热量304千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含膳食纤维;具有止咳、祛痰、健脾消积等功效;
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