| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡胸肉 | 克 | 333千卡 | 133千卡 | ||
| 大料 | 克 | 20千卡 | 195千卡 | ||
| 大葱 | 克 | 17千卡 | 33千卡 | ||
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | ||
| 总量 | 344克 | 宝宝辅食10M+鸡肉松热量/卡路里384千卡 | |||

1、鸡肉放微波炉解冻,或者室温解冻
2、大葱切段,姜拍散,放入一颗大料去腥,高压锅内烧开水,放入调料和化好的鸡肉,选择鸡肉功能
3、压好肉,捞出稍微晾凉

4、晾好的肉用手按肉的纹理撕成细丝,越细越好,图中是半成品,一定要比这个细

5、炒锅无水无油,放入鸡肉,开最小火,不断翻炒

6、肉丝越来越蓬松,继续翻炒,直到肉丝烘干

7、炒至肉丝完全蓬松,锅内晾凉,用料理棒打碎

8、完成后装保鲜盒或者密封罐,熬粥煮面来一勺,很方便

9、成品
鸡胸肉的热量133千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有益五脏、强筋壮骨、补精等功效;可与茶树菇、茼蒿、松子搭配;与红薯、鲍鱼、芥末酱相克,同食可能会引起不适;
大料的热量195千卡(每100克);具有增加白细胞、健胃、增进食欲等功效;可与牛肉、兔肉搭配;
大葱的热量33千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有缓解疲劳、抑菌、降低胆固醇等功效;可与基围虾、粳米、红枣搭配;与苦菊、大蒜、枣相克,同食可能会引起不适;
姜的热量46千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有帮助消化、发汗解表、解鱼蟹毒等功效;可与海蟹、牛肉、牛腩搭配;与兔肉、狗肉相克,同食可能会引起不适;
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