凉拌荞面凉粉的热量和减肥功效

黄瓜的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有减肥强体、清热利水、解毒消肿等功效；可与苹果、绿豆芽、虾米搭配；与圣女果、芦柑、金樱子相克，同食可能会引起不适；

葱的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有降低胆固醇、降血压、抗癌等功效；可与肩部牛肉、后腿牛肉、菌菇搭配；与金丝小枣、红枣、米豆腐相克，同食可能会引起不适；

辣椒油的热量900千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E；具有挡辐射、促进消化、健胃等功效；可与羊肉、虾、羊排搭配；与胡萝卜、南瓜、猪肝相克，同食可能会引起不适；

红椒的热量212千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有促消化、降血糖、胃肠胀气等功效；可与海虾、羊排、圆白菜搭配；与羊肝、南瓜、猪肝相克，同食可能会引起不适；