| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 高筋面粉 | 克 | 830千卡 | 361千卡 | ||
| 豆腐 | 克 | 81千卡 | 81千卡 | ||
| 黑芝麻 | 克 | 533千卡 | 517千卡 | ||
| 白砂糖 | 克 | 80千卡 | 400千卡 | ||
| 色拉油 | 克 | 180千卡 | 898千卡 | ||
| 盐 | 克 | 1千卡 | 59千卡 | ||
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | ||
| 总量 | 587克 | 豆腐吐司热量/卡路里1752千卡 | |||

1、所有材料混合

2、搓揉摔打到抻出薄膜

3、分成两份揉圆,盖上保鲜膜静置10分钟

4、擀开卷上,放入吐司模,室温发酵至九分满,盖盖,烤箱180度预热,上下火,30分钟,晾凉切片
高筋面粉的热量361千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有益肾、除热、止渴等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
豆腐的热量81千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有清热解毒、健脾利湿、和脾胃等功效;可与姜、黑木耳、荠菜搭配;与茭白、苦瓜、木耳菜相克,同食可能会引起不适;
黑芝麻的热量517千卡(每100克);具有降血压、促进骨骼发育、滋补养生等功效;可与梨、杏仁、桑葚搭配;与鸡胸肉、鸡胸脯肉、鸡翅相克,同食可能会引起不适;
色拉油的热量898千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E;不利含量:胆固醇含量过高;具有预防心血管疾病、降血脂、降低胆固醇等功效;
白砂糖的热量400千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有抗菌抑菌、保护胃肠、和中益肺等功效;
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