| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 老冰糖 | 克 | 1509千卡 | 397千卡 | ||
| 总量 | 380克 | 冰糖雪梨热量/卡路里1509千卡 | |||
 热量1509千卡,相当于做头发604分钟消耗的热量150 | |||||
1、砀山梨一只，洗净，不削皮
2、削去梨蒂，留做盖子，用调羹掏空梨核，放入冰糖，盖上梨蒂，装入小碗
3、上蒸锅，大火蒸上气约10分钟，转小火蒸约1小时，蒸至梨皮颜色变深，梨肉软烂，冰糖化成水
4、连碗里蒸出来的水一起，吃肉喝汤汁，甜甜的冰糖雪梨
老冰糖的热量397千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
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