| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 总量 | 105克 | 烧鳕鱼热量/卡路里39千卡 | |||

1、鳕鱼柳化好用厨房用纸吸水分

2、切段备用

3、腌制调料大集合:蚝油 料酒 酱油

4、每层盖姜片

5、一勺料酒

6、一勺酱油

7、一勺蚝油

8、腌制半小时以上

9、腌制期间 胡萝卜切厚片 圆葱切条

10、先用黄油炒软胡萝卜和圆葱 铺在盘底

11、黄油热锅 倒入鳕鱼柳 烧干汤汁 注意不要把鱼肉弄碎

12、出锅!~ 挤少许柠檬汁 香葱香菜点缀

13、从下到上 胡萝卜 圆葱 鳕鱼 营养加美味~
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有增强免疫力、促消化、利尿等功效;可与西兰花、比目鱼、香菇搭配;与白酒、白萝卜、冬虫夏草相克,同食可能会引起不适;
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