素火腿粽子的热量/卡路里_素火腿粽子的做法

1、昨天晚上把糯米泡水，放入冰箱存放。
2、将板栗肉和花生用水煮熟。大约煮20分钟。
3、将粽子叶洗净，粽叶放入开水中煮两三分钟，捞出放入冷水中待用。
4、素火腿切成小方丁，香菇切小丁，锅里放适量油，煸炒素火腿及香菇，同时加入糖，白胡椒粉，生抽，五香粉适量，八角一个。
5、将糯米从水里捞出，拌入30克的生抽，10克的食用油，拌匀。开始包吧。具体包发省略了。放料的顺序是，最下面放一点米,然后放入几块素肉丁，再铺层放米，再半个板栗和花生几个，最后再放米。米别放的太满。包好，用绳子系好。
6、高压锅放入和粽子同高度的水，上汽后，大概再煮30到40分钟即可。
7、开吃。

素火腿的热量213千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含铁，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；具有行气和胃、益肺固肾等功效；

板栗的热量212千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C；具有治便秘、增进体力、厚补胃肠等功效；可与薏米、鸡胸肉、鸡肉搭配；与牛里脊、羊骨、牛排相克，同食可能会引起不适；

花生的热量567千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素C，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有造血、降血压、防冠心病等功效；可与南瓜子、毛豆、红枣搭配；与秋黄瓜、黄瓜、螃蟹相克，同食可能会引起不适；

香菇的热量26千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有降低胆固醇、健胃保肝、防癌等功效；可与冬瓜、芹菜、木瓜搭配；与基围虾、西红柿、鸽肉相克，同食可能会引起不适；

素火腿粽子的热量和减肥功效