| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 牛肉 | 克 | 250千卡 | 125千卡 | ||
| 总量 | 200克 | 自制牛肉松-八个月热量/卡路里250千卡 | |||
 热量250千卡,相当于游泳42分钟消耗的热量360 | |||||
1、牛肉泡出血水，凉水下锅煮一个半小时，开锅的时候要撇去血沫子
2、捞出牛肉放凉，手撕成2*2厘米小块（比这个小就行）放入料理机，打成肉松样
3、把打好的肉松倒入不粘锅内，小火炒一下，达到哄干效果
4、出锅晾凉装入小瓶就成功啦！
牛肉的热量125千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有强筋骨、补铁、强健筋骨等功效；可与香菇、鸡蛋、草菇搭配；与板栗、橄榄、橘子相克，同食可能会引起不适；
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