| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 对虾 | 克 | 335千卡 | 93千卡 | ||
| 猪腰 | 克 | 265千卡 | 96千卡 | ||
| 生菜 | 克 | 27千卡 | 27千卡 | ||
| 香菜 | 克 | 2千卡 | 24千卡 | ||
| 总量 | 746克 | 海鲜腰子汤粉热量/卡路里629千卡 | |||
1、鲜虾剥壳(虾壳留住有用)片开虾背取掉虾肠,鲜鱿鱼和猎腰切花(个人喜好)葱花切成小段备用。
2、水煮开先下河粉煮5分钟捞出沥干水分倒入汤碗备用。
3、虾壳加水煮滚5分钟后捞出虾壳,把生菜下去煮1分钟捞出放在河粉上面,在把鲜虾鱿鱼腰子一起倒入虾壳汤里煮熟后加盐和鸡精,起锅倒入河粉的碗里。(虾壳可以煮出鲜味)
4、热锅下油把葱花爆香倒入河粉碗里(食用油可以多点,葱花爆到变色,控制火势小心糊了)

5、放上香菜一碗鲜美的海鲜腰子粉就完工了。(以上食材是一个人的量)
对虾的热量93千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有增强性功能、促进消化、催乳等功效;可与油菜、辣椒、大葱搭配;与柿子、木瓜、南瓜相克,同食可能会引起不适;
猪腰的热量96千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有强腰、补肾、益气等功效;可与豆芽、木耳、茶树菇搭配;与田螺、白萝卜相克,同食可能会引起不适;
生菜的热量27千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有促消化、降低胆固醇、促进消化等功效;可与豆腐皮、大蒜、海带搭配;与蜂蜜、积雪草相克,同食可能会引起不适;
香菜的热量24千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有祛除寒气、开胃醒脾、消食下气等功效;可与羊排、羊肉、黄豆搭配;与排骨、黄瓜、猪肝相克,同食可能会引起不适;
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