| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 黄米面 | 克 | 702千卡 | 351千卡 | ||
| 豆沙 | 克 | 553千卡 | 247千卡 | ||
| 红糖 | 克 | 324千卡 | 372千卡 | ||
| 总量 | 511克 | 黄米面炸糕热量/卡路里1579千卡 | |||
 热量1579千卡,相当于垒球316分钟消耗的热量300 | |||||
1、黄米面用热水搅拌成面絮，不要太湿。
2.笼屉上铺一层纱布，把面絮铺在上面。蒸20分钟
2、拿出来稍微降温就用手揉成面团，
3、手上抹油，揪成剂子包馅，口朝下摁平，一定不能露馅。。
4、坐锅倒油，大概八成热下生胚开始炸。炸至表皮起泡就好！
5、这是豆沙馅
6、这是红糖馅，来吃吧，外酥里嫩！！
黄米面的热量351千卡（每100克）；具有利大肠、利肺、益阴等功效；
清水的热量1千卡（每100克）；
红糖的热量372千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有补血、活血化淤、护肤等功效；可与小米、小米面、荷兰豆搭配；与文蛤、松花蛋、肥牛相克，同食可能会引起不适；
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