| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 核桃 | 克 | 746千卡 | 654千卡 | ||
| 冰糖 | 克 | 560千卡 | 397千卡 | ||
| 蜂蜜 | 克 | 241千卡 | 321千卡 | ||
| 植物油 | 克 | 314千卡 | 533千卡 | ||
| 总量 | 389克 | 琥珀桃仁热量/卡路里1861千卡 | |||

1、先上成品图哦

2、成品图

3、制作琥珀核桃仁的材料:核桃、冰糖、蜂蜜、芝麻。
核桃用钳子夹开后剥出桃仁,烧锅水用来过一下核桃仁。

4、在放入冷水中一会用牙签剥皮(这是一个比较费时的事,不剥皮小朋友就不喜欢吃,因为涩口,剥皮后就不涩了,小朋友们就更喜欢吃了)。

5、这是剥完皮后的核桃仁

6、把剥完皮后的核桃仁放入微波炉烤一下,(分三次烤,每次烤完都要翻一下在烤)第一次烤三分钟、第二次烤二分钟、第三次烤一分钟就可以了。

7、炒锅里放少量水,放冰糖,冰糖快溶化的时候再放少许蜂蜜。 冰糖和蜂蜜水起大泡的时候,放核桃仁,不停的翻炒,直到炒锅里没糖浆,桃仁快干的时候关火。

8、把桃仁盛出,这是裹上糖的桃仁。

9、锅里放少许植物油,油温不太热的时候放桃仁,不停的翻炒。 看到桃仁熟了,变颜色了,盛出来散上熟芝麻晾凉即可,(在盘子下面放上吸油纸,这是一款小朋友非常爱吃的小零食哦)。

10、最后在上两张美图供大家流口水哟

11、哈哈哈哈哈
核桃的热量654千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含蛋白质;具有补虚强体、收敛、滋养脑细胞等功效;可与阿胶、杏仁、红枣搭配;与鳖肉、黄豆、山鸡相克,同食可能会引起不适;
冰糖的热量397千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有祛脂降压、润肺止咳、生津止渴等功效;可与黑芝麻、石榴、白果搭配;
蜂蜜的热量321千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有促进胃肠蠕动、增强抵抗力、消除疲劳等功效;可与雪花梨、胡萝卜、茼蒿搭配;与洋葱、豆腐花、河蟹相克,同食可能会引起不适;
植物油的热量533千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有养颜护肤、润肠等功效;
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