| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 排骨 | 克 | 1254千卡 | 264千卡 | ||
| 玉米 | 克 | 280千卡 | 196千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 马蹄 | 克 | 105千卡 | 53千卡 | ||
| 总量 | 921克 | 玉米排骨汤热量/卡路里1678千卡 | |||

1、排骨洗净,在开水里汆一下去除血水,捞出洗净之后沥干备用,锅中加水放入排骨、姜片一起煮。玉米洗净切段备用,胡萝卜去皮切块备用,马蹄是买的去皮的直接洗净就可以了,等排骨煮大概15分钟左右就可以加入玉米一起煮了,最后快好的时候胡萝卜、马蹄一起放入煮熟就可以了,加入葱花、适量盐调味即可了。
排骨的热量264千卡(每100克);具有解热毒、生津液、润肠胃等功效;可与白菜、茄子、洋葱搭配;与田螺、鲫鱼、黄豆相克,同食可能会引起不适;
玉米的热量196千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾;具有延缓衰老、软化血管、促进胃肠蠕动等功效;可与豌豆、芥蓝、大豆搭配;与红螺、田螺、扇贝相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有促进消化、防癌、抗癌等功效;可与狗肉、菠菜、草鱼搭配;与冬虫夏草、白酒、白萝卜相克,同食可能会引起不适;
马蹄的热量53千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有治疗高血压、降压防病、清热泻火等功效;可与海蜇、木耳、核桃搭配;
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