肉酿豆腐泡的热量和减肥功效

1、猪肉剁泥。

2、调入淀粉，生抽，蚝油和少许盐，拌匀备用。

3、豆腐泡表面戳一个洞。

4、直接用手塞一小块儿肉，不要用筷子或勺子弄，非常难操作。

5、表面稍微抹平。

6、平底锅放油，有肉的一面向下，开始煎豆腐。

7、底部好了稍微翻翻，让每个面都煎一下。

8、用厨房纸吸去表面油脂备用。

9、两勺水淀粉，一汤匙生抽，一汤匙蚝油，调好放入锅中。加入刚刚煎好的豆腐泡。

10、再加一碗水，滴两滴老抽上色，水开后中火收汁。

11、成品。