| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 青梅 | 克 | 391千卡 | 33千卡 | ||
| 冰糖 | 克 | 560千卡 | 397千卡 | ||
| 总量 | 1326克 | 青梅酒热量/卡路里951千卡 | |||

1、青梅用淡盐水洗净,去掉果蒂,控净水份备用。

2、广口玻璃瓶洗净,用开水烫下杀菌,用厨房纸擦干水分。瓶底铺一层冰糖,然后放上一层青梅,如此,全部青梅放好后,最上面再放一层冰糖。盖上盖子,放阴凉处保存,冰糖化透后就可以饮用了。喝的时候可以兑入碳酸水,口味更好呀!
3、我的梅子是前年和朋友一起制作的呢!颜色很深,味道也很好,酸酸甜甜的。
青梅的热量33千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有杀菌、解毒、生津解渴等功效;可与鸡尾酒、白酒、果汁搭配;与酸奶、豆浆、螃蟹相克,同食可能会引起不适;
冰糖的热量397千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有和胃润肺、清热除火、祛脂降压等功效;可与五味子、草莓、鸭梨搭配;
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