| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡胸肉 | 克 | 334千卡 | 133千卡 | ||
| 黑胡椒酱 | 克 | 60千卡 | 126千卡 | ||
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | ||
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | ||
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | ||
| 总量 | 477克 | 减肥餐 黑胡椒鸡胸肉热量/卡路里1074千卡 | |||
 热量1074千卡,相当于帆船运动358分钟消耗的热量180 | |||||
1、将鸡胸肉片成薄片。这样比较容易煎熟。一般在市场老板会帮忙切好。
2、将鸡肉，洋葱与少许料酒拌匀腌制3到5分钟。
3、平底锅烧热，加入少许油，用刷子刷开。
4、将腌好的鸡胸肉和洋葱一起倒入平底锅中煎制。
5、用刷子将鸡肉的另一面刷上少许油后翻面。
6、煎制鸡肉两面呈金黄色时即可出锅。
7、最后淋上黑胡椒酱之后就完成了。
8、成品。黑胡椒鸡胸与洋葱的搭配非常完美。
鸡胸肉的热量133千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有活血脉、补虚损、益气等功效；可与茶树菇、茼蒿、豇豆搭配；与红薯、大蒜、芥末酱相克，同食可能会引起不适；
黑胡椒酱的热量126千卡（每100克）；具有解毒、祛腥、促进消化等功效；
洋葱的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有杀菌消炎、降血脂、预防高血压等功效；可与猪肝、五花肉、牛肉搭配；与河虾、蜂蜜、虾相克，同食可能会引起不适；
食用油的热量899千卡（每100克）；具有血管硬化、降血脂、预防心血管硬化等功效；
料酒的热量114千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有祛腥味、调味、补充氨基酸等功效；
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