| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 豆腐干 | 克 | 266千卡 | 140千卡 | ||
| 总量 | 190克 | 辣炒香干热量/卡路里266千卡 | |||
 热量266千卡,相当于羽毛球59分钟消耗的热量270 | |||||
1、豆干辣椒切自己喜欢的形状。
2、放油，辣椒暴香。
3、放入葱及切好的豆干辣椒。
4、翻炒一会，加入盐，味精，酱油。
5、出锅。
豆腐干的热量140千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钙，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有益中气、补中益气、补脾益胃等功效；可与白萝卜、带鱼、蕨菜搭配；与葱、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
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